Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Филе-миньон в Новосибирске

2 заведения в Новосибирске: рестораны с филе-миньоном. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

Стейк-хаус

Мастер Стейк

ул. Державина, 36В

Стейки
от 1 255 ₽
Средний чек
1 700 ₽
  • Филе-миньон
  • Рибай
Гриль-бар

Meaty Bar

улица Семьи Шамшиных

Стейки
от 725 ₽
Средний чек
1 900 ₽
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
  • Рибай

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Какой средний чек в стейк-хаусах Новосибирска?

Медианный средний чек по подборке — около 1 700 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Meaty Bar»: от 725 ₽.

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.