Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Стейк-хаусы с винной картой в Новосибирске

2 заведения в Новосибирске: рестораны со стейками и винной картой. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

Ресторан

Библиотека

ул. Советская, 20

Стейки
от 890 ₽
Средний чек
1 900 ₽

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Какой средний чек в стейк-хаусах Новосибирска?

Медианный средний чек по подборке — около 1 900 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Библиотека»: от 890 ₽.

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.