«Скотина» — мясной ресторан в Краснодаре, работающий с 14 октября 2013 года. Расположен на втором этаже по адресу ул. Суворова, 64; открыт с воскресенья по четверг с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу до 01:00.
- Адрес
- Краснодар, ул. Суворова, 64
- Часы работы
- пн–чт, вс 12:00–00:00, пт–сб 12:00–01:00
- Телефон
- +7 928 209-91-88
- Сайт
- scotina.ru
Стейки в меню
| Стейк | Отруб | Вес | Цена |
|---|---|---|---|
| Кубанский стейк кубанская говядина | — | — | — |
| Томагавк | Томагавк | — | — |
| Шато бриан | Шатобриан | — | — |
| Ростовский стейк | — | — | — |
| Трайтип | — | — | — |
| Диафрагма | — | 190 г | — |
| Рибай | Рибай | 350 г | — |
| Стриплойн | Стриплойн | 350 г | — |
| Филе миньон | Филе-миньон | 250 г | — |
Другие мясные блюда
- Куббургер450 ₽
- Бургер с говядиной и домашним майонезом450 ₽
- Тартар из говядины470 ₽
- Брискет из смокера, 150 г
- Говяжьи рёбра из смокера, 250 г
- Говяжьи щёки
- Вяленая говядина370 ₽
О ресторане
Основу меню составляет кубанская говядина: туши поступают в собственный мясной цех у входа в зал, мясо вызревает в камере сухого вызревания площадью более 50 кв. м, а готовят его на угольных печах. В разделе стейков — рибай и стриплойн по 350 г, филе миньон 250 г, диафрагма 190 г, томагавк, шато бриан, а также кубанский и ростовский стейки и трайтип.
Кроме стейков, кухня использует остальные части туши: из смокера подают брискет (150 г) и говяжьи рёбра (250 г), в карте есть говяжьи щёки, тартар из говядины за 470 ₽, куббургер и бургер с говядиной по 450 ₽, вяленая говядина и пастрами. Есть собственный колбасный цех, а также настойки и компоты собственного производства.
Открыть на карте: OpenStreetMap · Яндекс Карты
Меню и цены — с сайта ресторана, могут меняться. Перед визитом уточняйте по телефону.
Частые вопросы
Где находится «Скотина»?
Краснодар, ул. Суворова, 64. Часы работы: пн–чт, вс 12:00–00:00, пт–сб 12:00–01:00.
Какие стейки есть в меню «Скотина»?
Томагавк, Шатобриан, Рибай, Стриплойн, Филе-миньон. Есть стейки сухого вызревания.