Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Шатобриан в Краснодаре

2 заведения в Краснодаре: рестораны с шатобрианом. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

Мясной ресторан

Скотина

ул. Суворова, 64

  • Томагавк
  • Шатобриан
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Кафе

Хинкали House

ул. Тургенева, 122

Стейки
от 510 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Шатобриан
  • Филе-миньон

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Какой средний чек в стейк-хаусах Краснодара?

Медианный средний чек по подборке — около 1 500 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Хинкали House»: от 510 ₽.

Где поесть стейк сухого вызревания в Краснодаре?

Стейки dry aged есть в меню: «Скотина».

Где жарят стейки на углях в Краснодаре?

На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Скотина».

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.