«Балкан гриль» — ресторан в Красноярске на ул. Перенсона, 9, где отдельный раздел меню посвящён стейк-специалитетам. Работает ежедневно с 12:00 до 24:00. Рибай prime и стриплойн prime делают из мраморной говядины зернового откорма и продают по весу сырого мяса: 1590 и 990 ₽ за 100 г, порция выходит примерно на 300–400 г.
- Адрес
- Красноярск, ул. Перенсона, 9
- Часы работы
- пн–вс 12:00–00:00
- Стейки
- от 1 560 ₽
- Средний чек
- 2 000 ₽ (оценка по меню)
- Телефон
- +7 391 212-07-28
- Сайт
- balkan-gril.ru
Стейки в меню
| Стейк | Отруб | Вес | Цена |
|---|---|---|---|
| Рибай prime мраморная говядина зернового откорма | Рибай | 100 г | 1 590 ₽ / 100 г |
| Стриплойн prime мраморная говядина зернового откорма | Стриплойн | 100 г | 990 ₽ / 100 г |
| Говяжий стейк | — | 350 г | 1 560 ₽ |
| Империал стейк | — | 350 г | 1 620 ₽ |
| Фефер стейк | — | 350 г | 1 600 ₽ |
| Тальята | Филе-миньон | 350 г | 1 610 ₽ |
| Оскар стейк | — | 350 г | 1 620 ₽ |
| Романов стейк | — | 350 г | 1 670 ₽ |
| Варадера стейк | — | 350 г | 1 710 ₽ |
| Александр стейк | — | 300 г | 1 730 ₽ |
| 09 стейк | — | 350 г | 1 850 ₽ |
| Филе миньон Маршал | Филе-миньон | 360 г | 1 620 ₽ |
| Филе миньон Виктория | Филе-миньон | 360 г | 1 710 ₽ |
| Филе миньон в брусничном соусе | Филе-миньон | 360 г | 1 640 ₽ |
| Филе миньон в грибном соусе | Филе-миньон | 360 г | 1 640 ₽ |
| Миньоны в соусе горгонзола с тигровыми креветками | Филе-миньон | 360 г | 2 690 ₽ |
| Торнедо в соусе мадера | Филе-миньон | 300 г | 1 720 ₽ |
| Торнедо Порто | Филе-миньон | 300 г | 1 720 ₽ |
Другие мясные блюда
- Татарский бифштекс3 140 ₽
- Карпаччо из говяжьего филе1 330 ₽
- Говяжий язык1 230 ₽
- Мясное ассорти1 250 ₽
О ресторане
Основная часть раздела — авторские стейки по 300–350 г с гарниром на выбор из риса, картофеля фри и отварных овощей. Говяжий стейк стоит 1560 ₽, стейки «Фефер» с перечным соусом — 1600 ₽, «Оскар» с грибами и вино-чесночным соусом — 1620 ₽, «Варадера» с ананасом и бананами — 1710 ₽, «09» с креветками и помидорами — 1850 ₽. Тальята из нарезанной вырезки с руколой и пармезаном обойдётся в 1610 ₽.
Из вырезки готовят три медальона филе миньон (Маршал, Виктория, в брусничном или грибном соусе) по 1620–1710 ₽, торнедо в соусах мадера и порто по 1720 ₽ и миньоны с тигровыми креветками в горгонзоле за 2690 ₽. Среди закусок — карпаччо из говяжьего филе и татарский бифштекс, который готовят при госте. Есть винная карта и доставка по городу: бесплатная от 3000 ₽, заказы принимаются с 11:00 до 23:00. Стейк обойдётся от 1560 ₽.
Открыть на карте: OpenStreetMap · Яндекс Карты
Меню и цены — с сайта ресторана, могут меняться. Перед визитом уточняйте по телефону.
Частые вопросы
Где находится «Балкан гриль»?
Красноярск, ул. Перенсона, 9. Часы работы: пн–вс 12:00–00:00.
Сколько стоит рибай в «Балкан гриль»?
Рибай prime, 100 г — 1 590 ₽ за 100 г.
Какой средний чек в «Балкан гриль»?
Около 2 000 ₽ на человека — если взять стейк или основное блюдо и напиток.
Какие стейки есть в меню «Балкан гриль»?
Рибай, Стриплойн, Филе-миньон.