АМБЕР Бар и Гриль
Комсомольский пр-т, 47
- Пиканья
- Мачете
Мраморная говядина в Перми
3 заведения в Перми: рестораны с мраморной говядиной. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
La Bottega
ул. Советская, 62
- Стейки
- от 850 ₽
- Средний чек
- 3 700 ₽
- Филе-миньон
- Рибай
Эсквайр
ул. Пермская, 33
На карте
Карта © участники OpenStreetMap.
Частые вопросы
Какой средний чек в стейк-хаусах Перми?
Медианный средний чек по подборке — около 3 700 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «La Bottega»: от 850 ₽.
Где поесть стейк сухого вызревания в Перми?
Стейки dry aged есть в меню: «АМБЕР Бар и Гриль».
Где жарят стейки на углях в Перми?
На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «АМБЕР Бар и Гриль».
Как выбрать прожарку стейка в ресторане?
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.