Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Tribu

Мясной ресторан, Екатеринбург Кухня: авторская Обновлено

Tribu — мясной ресторан в отеле Hyatt Regency (ул. Бориса Ельцина, 8, 4 этаж), кухня построена вокруг огня и мяса. В разделе стейков меню — рибай за 1450 ₽ и филе миньон за 1650 ₽; рибай на кости объявлен как новая позиция.

Адрес
Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 8
Часы работы
вс–чт 12:00–00:00, пт–сб 12:00–02:00
Стейки
от 1 450 ₽
Средний чек
1 900 ₽ (оценка по меню)
Телефон
+7 343 285-99-77
Сайт
goodcom.rest

Стейки в меню

Стейки в меню «Tribu»: вес и цена
СтейкОтрубВесЦена
Рибай Рибай — 1 450 ₽
Филе миньон Филе-миньон — 1 650 ₽

Другие мясные блюда

  • Бифштекс на огне1 350 ₽
  • Тартар из говяжьей вырезки990 ₽
  • Говяжья грудинка1 150 ₽
  • Тальятелле со стейком бавет850 ₽
  • Бургер с говядиной1 200 ₽
  • Беляш с мраморной говядиной480 ₽
  • Шашлык из говяжьего языка1 150 ₽
  • Мясная тарелка2 300 ₽

О ресторане

Отдельное направление — dry-aged: в специальной камере выдерживают несколько видов мяса и стейков, срок вызревания — 30 дней. Для гостей проводят формат «ритуала» по выдержке мяса и дегустационный сет «Уральский путь» из пяти курсов.

Из другого мяса в меню бифштекс на огне (1350 ₽), говяжья грудинка (1150 ₽), тартар из говяжьей вырезки (990 ₽), шашлык из говяжьего языка, тальятелле со стейком бавет, беляш с мраморной говядиной, а также оленина, кабан, ягнёнок и утка. Ресторан работает с вс по чт с 12:00 до 00:00, в пт и сб до 02:00; есть летняя веранда и доставка. Стейк обойдётся от 1450 ₽, ориентир чека — около 1900 ₽.

  • Сухое вызревание
  • Веранда
  • Доставка
  • Мраморная говядина

Меню и цены — с сайта ресторана, могут меняться. Перед визитом уточняйте по телефону.

Частые вопросы

Где находится «Tribu»?

Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 8. Часы работы: вс–чт 12:00–00:00, пт–сб 12:00–02:00.

Сколько стоит рибай в «Tribu»?

Рибай — 1 450 ₽.

Какой средний чек в «Tribu»?

Около 1 900 ₽ на человека — если взять стейк или основное блюдо и напиток.

Какие стейки есть в меню «Tribu»?

Рибай, Филе-миньон. Есть стейки сухого вызревания.

Похожие рестораны Екатеринбурга

Все рестораны →
Мясной ресторан

Корова

ул. Бориса Ельцина, 6

Стейки
от 1 300 ₽
Средний чек
1 700 ₽
Гриль-бар

Ирландский дворик

ул. Малышева, 11

Стейки
от 1 600 ₽
Средний чек
2 000 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
Ресторан

Новый Русский

ул. Ткачей, 17

Стейки
от 1 290 ₽
Средний чек
1 700 ₽
  • Филе-миньон
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Мачете
Гриль-бар

Dorian Gray

ул. Антона Валека, 15

Стейки
от 1 800 ₽
Средний чек
2 500 ₽
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Grott Brewery Bar

пр. Ленина, 49

Стейки
от 2 000 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Филе-миньон
Ресторан

Соседи

ул. Машинная, 1Б/5

Стейки
от 1 790 ₽
Средний чек
2 200 ₽
  • Рибай
  • Мачете