Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Мясные рестораны в Екатеринбурге

2 заведения в Екатеринбурге: мясные рестораны. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

Мясной ресторан

Tribu

ул. Бориса Ельцина, 8

Стейки
от 1 450 ₽
Средний чек
1 900 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
Мясной ресторан

Корова

ул. Бориса Ельцина, 6

Стейки
от 1 300 ₽
Средний чек
1 700 ₽

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Сколько стоит стейк рибай в Екатеринбурге?

В ресторанах из подборки рибай стоит от 1 450 ₽ до 1 450 ₽ за порцию, типичная цена — около 1 450 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.

Какой средний чек в стейк-хаусах Екатеринбурга?

Медианный средний чек по подборке — около 1 700 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Корова»: от 1 300 ₽.

Где поесть стейк сухого вызревания в Екатеринбурге?

Стейки dry aged есть в меню: «Tribu».

Где жарят стейки на углях в Екатеринбурге?

На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Корова».

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.