Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Стейк-хаусы в Екатеринбурге

2 заведения в Екатеринбурге: стейк-хаусы. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

Стейк-хаус

Угли

Сибирский тракт

Стейки
от 1 875 ₽
Средний чек
3 500 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
  • Шатобриан
  • Ти-бон
  • Стриплойн
Стейк-хаус

Стейк-Хаус

пр. Ленина, 69/1

  • Филе-миньон
  • Рибай
  • Мачете

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Сколько стоит стейк рибай в Екатеринбурге?

В ресторанах из подборки рибай стоит от 2 085 ₽ до 3 675 ₽ за порцию, типичная цена — около 3 675 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.

Какой средний чек в стейк-хаусах Екатеринбурга?

Медианный средний чек по подборке — около 3 500 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Угли»: от 1 875 ₽.

Где жарят стейки на углях в Екатеринбурге?

На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Угли».

Где попробовать вагю в Екатеринбурге?

Говядина вагю есть в меню: «Угли».

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.