«Угли» в Екатеринбурге — стейк-хаус с американской и европейской кухней, где в меню 12 видов говяжьих стейков. В основном списке рибай Choice (350 г) за 3675 ₽, стриплойн Choice (350 г) за 2975 ₽, миньон Choice (250 г) за 2625 ₽, шатобриан (450 г) за 4725 ₽ и ти-бон (600 г) за 5850 ₽. Рибай и миньон готовят также из мяса травяного откорма: 2085 и 1875 ₽.
- Адрес
- Екатеринбург, Сибирский тракт
- Часы работы
- пн–чт, вс 12:00–00:00, пт–сб 12:00–02:00
- Стейки
- от 1 875 ₽
- Средний чек
- 3 500 ₽ (оценка по меню)
- Телефон
- +7 343 237-24-01
- Сайт
- ugli-ekb.ru
Стейки в меню
| Стейк | Отруб | Вес | Цена |
|---|---|---|---|
| Стейк Рибай Choice Мираторг, 200 дней зернового откорма | Рибай | 350 г | 3 675 ₽ |
| Стейк Миньон Choice | Филе-миньон | 250 г | 2 625 ₽ |
| Стейк Шатобриан | Шатобриан | 450 г | 4 725 ₽ |
| Стейк Ти-бон | Ти-бон | 600 г | 5 850 ₽ |
| Стейк Перечный | Рибай | 350 г | 3 675 ₽ |
| Стейк Стриплойн Choice | Стриплойн | 350 г | 2 975 ₽ |
| Стейк Фленк | Флэнк | 300 г | 1 950 ₽ |
| Стейк Рибай травяного откорма травяной откорм | Рибай | 300 г | 2 085 ₽ |
| Стейк Миньон травяного откорма травяной откорм | Филе-миньон | 250 г | 1 875 ₽ |
| Мясной сет на 3-х травяной откорм | — | 1450 г | 6 500 ₽ |
| Мясной сет на 5-х травяной откорм | — | 1800 г | 8 950 ₽ |
| Стейк Рибай охлажденный категория Choice | Рибай | — | 1 050 ₽ / 100 г |
| Стейк Портерхаус охлажденный | Портерхаус | — | 975 ₽ / 100 г |
| Стейк Шатобриан охлажденный | Шатобриан | — | 1 050 ₽ / 100 г |
| Стейк Миньон охлажденный категория Choice | Филе-миньон | — | 1 050 ₽ / 100 г |
| Стейк Стриплойн охлажденный категория Prime | Стриплойн | — | 850 ₽ / 100 г |
| Стейк Ти-бон охлажденный | Ти-бон | — | 975 ₽ / 100 г |
Другие мясные блюда
- Индейка на гриле975 ₽
О ресторане
Мясо для рибая — производство «Мираторг» с 200 днями зернового откорма; вес в меню указан сырым. По умолчанию стейк подают степени прожарки medium, другую степень можно уточнить при заказе. Есть фленк за 1950 ₽, перечный стейк из рибая и мясные сеты на троих (6500 ₽) и на пятерых (8950 ₽) со стриплойном, вырезкой и фленком.
Отдельный раздел — охлаждённые стейки за 100 г сырого мяса: стриплойн Prime 850 ₽, ти-бон и портерхаус по 975 ₽, рибай, миньон и шатобриан по 1050 ₽. Кроме говядины в меню оленина, баранина, индейка и рыба, бургеры, хачапури, авторские торты; есть предложение со стейками вагю, детское меню и бизнес-ланч. В винной карте более 120 позиций, в баре — разливное пиво и виски.
Стейк стоит от 1875 ₽, ориентир по чеку — около 3500 ₽ на гостя. Заведение работает с воскресенья по четверг с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу до 02:00; по пятницам и субботам с 20:00 играют DJ-сеты, при заказе доступна доставка.
Открыть на карте: OpenStreetMap · Яндекс Карты
Меню и цены — с сайта ресторана, могут меняться. Перед визитом уточняйте по телефону.
Частые вопросы
Где находится «Угли»?
Екатеринбург, Сибирский тракт. Часы работы: пн–чт, вс 12:00–00:00, пт–сб 12:00–02:00.
Сколько стоит рибай в «Угли»?
Стейк Рибай Choice, 350 г — 3 675 ₽; Стейк Перечный, 350 г — 3 675 ₽; Стейк Рибай травяного откорма, 300 г — 2 085 ₽.
Какой средний чек в «Угли»?
Около 3 500 ₽ на человека — если взять стейк или основное блюдо и напиток.
Какие стейки есть в меню «Угли»?
Рибай, Филе-миньон, Шатобриан, Ти-бон, Стриплойн, Флэнк, Портерхаус.