Tribu
ул. Бориса Ельцина, 8
- Стейки
- от 1 450 ₽
- Средний чек
- 1 900 ₽
- Рибай
- Филе-миньон
Мраморная говядина в Екатеринбурге
6 заведений в Екатеринбурге: рестораны с мраморной говядиной. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
Корова
ул. Бориса Ельцина, 6
- Стейки
- от 1 300 ₽
- Средний чек
- 1 700 ₽
Dorian Gray
ул. Антона Валека, 15
- Стейки
- от 1 800 ₽
- Средний чек
- 2 500 ₽
- Стриплойн
- Филе-миньон
Grott Brewery Bar
пр. Ленина, 49
- Стейки
- от 2 000 ₽
- Средний чек
- 2 400 ₽
- Филе-миньон
Соседи
ул. Машинная, 1Б/5
- Стейки
- от 1 790 ₽
- Средний чек
- 2 200 ₽
- Рибай
- Мачете
Уже дома
ул. Олимпийская набережная, 9/2
- Стейки
- от 2 800 ₽
- Средний чек
- 3 200 ₽
- Стриплойн
На карте
Карта © участники OpenStreetMap.
Частые вопросы
Сколько стоит стейк рибай в Екатеринбурге?
В ресторанах из подборки рибай стоит от 1 450 ₽ до 3 490 ₽ за порцию, типичная цена — около 1 450 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.
Какой средний чек в стейк-хаусах Екатеринбурга?
Медианный средний чек по подборке — около 2 200 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Корова»: от 1 300 ₽.
Где поесть стейк сухого вызревания в Екатеринбурге?
Стейки dry aged есть в меню: «Tribu».
Где жарят стейки на углях в Екатеринбурге?
На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Корова», «Соседи».
Как выбрать прожарку стейка в ресторане?
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.