Тема
ул. Сибгата Хакима, 40а
- Стейки
- от 558 ₽
- Средний чек
- 1 300 ₽
- Рибай
- Топ-блейд
- Мачете
3 заведения в Казани: рестораны со стейками и детским меню. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
ул. Сибгата Хакима, 40а
ул. Петербургская, 49
2-я Старо-Аракчинская ул., 11Б, корп. 1
Карта © участники OpenStreetMap.
Медианный средний чек по подборке — около 1 800 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Тема»: от 558 ₽.
На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Gavan Ville».
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.