Тихуана
Большая Покровская ул., 24
- Стриплойн
Гриль-бары со стейками в Нижнем Новгороде
2 заведения в Нижнем Новгороде: гриль-бары со стейками. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
Franky bar
ул. Звездинка, 10В
- Филе-миньон
На карте
Карта © участники OpenStreetMap.
Частые вопросы
Как выбрать прожарку стейка в ресторане?
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.