Симфония
ул. Должанская, 2В
- Стейки
- от 900 ₽
- Средний чек
- 1 500 ₽
- Филе-миньон
- Рибай
2 заведения в Нижнем Новгороде: рестораны со стейками и детским меню. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
Карта © участники OpenStreetMap.
Медианный средний чек по подборке — около 1 500 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Симфония»: от 900 ₽.
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.