Вкусный дом
ул. Чуйкова, 19
- Рибай
- Стриплойн
- Ти-бон
- Филе-миньон
- Томагавк
3 заведения в Волгограде: рестораны с мраморной говядиной. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
ул. Чуйкова, 19
ул. Ленина, 9
Ельшанская наб., 2А
Карта © участники OpenStreetMap.
Медианный средний чек по подборке — около 2 000 ₽ на человека.
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.