Carniceria Vino — аргентинский мясной ресторан на улице Солянка, 1/2, строение 1, в подвале пекарни Masa Madre. Мясо и овощи готовят на аргентинском асадоре; открыто ежедневно с 17:00 до 24:00, в карте также есть винный погреб на несколько тысяч бутылок.
- Адрес
- Москва, ул. Солянка, 1/2, стр. 1
- Часы работы
- пн–вс 17:00–00:00
- Стейки
- от 3 500 ₽
- Средний чек
- 4 000 ₽ (оценка по меню)
- Телефон
- +7 495 133-14-51
Стейки в меню
| Стейк | Отруб | Вес | Цена |
|---|---|---|---|
| Рибай без кости, старая корова старая корова, сухое вызревание | Рибай | — | 2 200 ₽ / 100 г |
| Рибай на кости, старая корова старая корова, сухое вызревание | Ковбой | 1000 г | 18 500 ₽ |
| Стриплойн, старая корова старая корова, сухое вызревание | Стриплойн | — | 1 600 ₽ / 100 г |
| Стриплойн на кости, старая корова старая корова, сухое вызревание | Стриплойн | 500 г | 7 000 ₽ |
| Ти-бон, старая корова старая корова, сухое вызревание | Ти-бон | 1000 г | 24 000 ₽ |
| Рибай, молодая корова молодая корова, сухое вызревание | Рибай | — | 2 200 ₽ / 100 г |
| Рибай на кости, молодая корова молодая корова, сухое вызревание | Ковбой | 1000 г | 18 500 ₽ |
| Стриплойн на кости, молодая корова молодая корова, сухое вызревание | Стриплойн | 500 г | 7 000 ₽ |
| Ти-бон, молодая корова молодая корова, сухое вызревание | Ти-бон | 1000 г | 24 000 ₽ |
| Филе миньон | Филе-миньон | 200 г | 3 500 ₽ |
Другие мясные блюда
- Телячьи рёбра с асадора2 650 ₽
- Миланеса из телятины2 800 ₽
- Бычьи хвосты, томлёные в мальбеке1 900 ₽
- Эмпанада с томлёной говядиной900 ₽
- Мозговая кость с соусом чимичурри1 400 ₽
- Ягнёнок с асадора2 500 ₽
- Чоризо с соусом из печёных перцев1 100 ₽
О ресторане
Отдельный раздел меню отдан стейкам сухой выдержки из «старой» и «молодой» коровы. Рибай без кости и стриплойн оценены за 100 г: рибай по 2200 ₽, стриплойн по 1600 ₽. Крупные отруба идут порцией: стриплойн на кости 500 г за 7000 ₽, рибай на кости 1 кг за 18 500 ₽, ти-бон 1 кг за 24 000 ₽. Среди горячих блюд — филе миньон 200 г за 3500 ₽.
Кроме стейков на асадоре готовят телячьи рёбра за 2650 ₽, ягнёнка, бычьи хвосты, томлёные в мальбеке, и колбаски чоризо. Есть раздел «Мясная лавка» с колбасами и салями биф.
Открыть на карте: OpenStreetMap · Яндекс Карты
Меню и цены — с сайта ресторана, могут меняться. Перед визитом уточняйте по телефону.
Частые вопросы
Где находится «Carniceria Vino»?
Москва, ул. Солянка, 1/2, стр. 1. Часы работы: пн–вс 17:00–00:00.
Сколько стоит рибай в «Carniceria Vino»?
Рибай без кости, старая корова — 2 200 ₽ за 100 г; Рибай, молодая корова — 2 200 ₽ за 100 г.
Какой средний чек в «Carniceria Vino»?
Около 4 000 ₽ на человека — если взять стейк или основное блюдо и напиток.
Какие стейки есть в меню «Carniceria Vino»?
Рибай, Ковбой, Стриплойн, Ти-бон, Филе-миньон. Есть стейки сухого вызревания.