True Meat — мясной ресторан с авторской кухней на Киевской улице, 5/3. В зале открытая кухня и камера сухого вызревания, мясо готовят в печи хоспер. Ресторан открывается утром и подаёт гастрономические завтраки в течение дня.
- Адрес
- Санкт-Петербург, Киевская ул., 5/3
- Часы работы
- пн–чт 09:00–23:00, пт 09:00–00:00, сб 11:00–00:00, вс 11:00–23:00
- Телефон
- +7 931 008-80-77
- Сайт
- truemeatspb.ru
Стейки в меню
| Стейк | Отруб | Вес | Цена |
|---|---|---|---|
| Томагавк | Томагавк | — | — |
| Стейк из вагю Япония | — | — | — |
О ресторане
В меню премиальные стейки, бифштексы и бургеры из мраморной говядины Black Angus, а также блюда из субпродуктов — например, из говяжьих хвостов и копчёной диафрагмы. Отдельные позиции с шоу-подачей: томагавк, который маринуют с чесноком и розмарином, обжаривают в хоспере и фламбируют коньяком у стола, и стейк из японской говядины вагю с высокой степенью мраморности. Среди подач также есть стейк, покрытый золотом.
По будням с 12:00 до 16:00 действуют деловые обеды с ежедневно меняющимся меню. Блюда из мраморной говядины можно взять с собой. Бренд-шеф — Антоний Богданов.
Открыть на карте: OpenStreetMap · Яндекс Карты
Меню и цены — с сайта ресторана, могут меняться. Перед визитом уточняйте по телефону.
Частые вопросы
Где находится «True Meat»?
Санкт-Петербург, Киевская ул., 5/3. Часы работы: пн–чт 09:00–23:00, пт 09:00–00:00, сб 11:00–00:00, вс 11:00–23:00.
Какие стейки есть в меню «True Meat»?
Томагавк. Есть стейки сухого вызревания.