Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Мясные рестораны в Санкт-Петербурге

4 заведения в Санкт-Петербурге: мясные рестораны. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

Мясной ресторан

Casa del Мясо

Биржевой проезд, 6

Стейки
от 1 630 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Флэнк
  • Мачете
Мясной ресторан

Блок

Потёмкинская улица

  • Шатобриан
  • Филе-миньон
Мясной ресторан

Hunt

ул. Рубинштейна, 13

Средний чек
2 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Мясной ресторан

True Meat

Киевская ул., 5/3

  • Томагавк

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Сколько стоит стейк рибай в Санкт-Петербурге?

В ресторанах из подборки рибай стоит от 3 150 ₽ до 5 790 ₽ за порцию, типичная цена — около 3 150 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.

Какой средний чек в стейк-хаусах Санкт-Петербурга?

Медианный средний чек по подборке — около 2 400 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Casa del Мясо»: от 1 630 ₽.

Где поесть стейк сухого вызревания в Санкт-Петербурге?

Стейки dry aged есть в меню: «True Meat».

Где жарят стейки на углях в Санкт-Петербурге?

На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Hunt», «True Meat».

Где попробовать вагю в Санкт-Петербурге?

Говядина вагю есть в меню: «True Meat».

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.