Grill Station
Московский пр., 139/1/1
- Стейки
- от 1 990 ₽
- Средний чек
- 2 400 ₽
- Рибай
- Стриплойн
- Филе-миньон
16 заведений в Санкт-Петербурге: гриль-бары со стейками. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
Московский пр., 139/1/1
Литейный пр., 31
Приморское ш., 412
9-я линия В.О., 30
ул. Звенигородская, 12/17
ул. Рубинштейна, 12
Дачный проспект, 2 к2
ул. Академика Крылова, 4
Гражданский проспект, 75 к7
ул. Льва Толстого, 1/3
ул. Лодейнопольская, 5Б
ул. Рубинштейна, 11
Рыбацкая улица
Садовая улица
Средний проспект В.О.
улица Жуковского
Карта © участники OpenStreetMap.
В ресторанах из подборки рибай стоит от 3 100 ₽ до 3 100 ₽ за порцию, типичная цена — около 3 100 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.
Медианный средний чек по подборке — около 1 600 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Бюро»: от 1 200 ₽.
На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Grill Station», «Tootsie», «Tootsie», «Steak Grill» и ещё 1 ресторан.
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.