Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Стейки на углях в Санкт-Петербурге

25 заведений в Санкт-Петербурге: рестораны, где жарят на углях и в хоспере. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

25 ресторанов

Стейк-хаус

Stroganoff Steak House

Конногвардейский бульвар

Стейки
от 3 290 ₽
Средний чек
5 000 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
  • Шатобриан
  • Томагавк
Стейк-хаус

Stroganoff Steak House

Конногвардейский бульвар, 4

Стейки
от 1 890 ₽
Средний чек
2 300 ₽
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
  • Томагавк
Мясной ресторан

Hunt

ул. Рубинштейна, 13

Средний чек
2 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Мясной ресторан

True Meat

Киевская ул., 5/3

  • Томагавк
Гриль-бар

Grill Station

Московский пр., 139/1/1

Стейки
от 1 990 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Tootsie

9-я линия В.О., 30

  • Бавет
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Tootsie

ул. Звенигородская, 12/17

  • Бавет
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Steak Grill

Дачный проспект, 2 к2

  • Рибай
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Огонь да мясо

Гражданский проспект, 75 к7

Стейки
от 2 300 ₽
Средний чек
2 700 ₽
  • Стриплойн
  • Рибай
Ресторан

Хачо и Пури

Загородный пр., 13

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Хачо и Пури

Левашовский пр., 13А

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Хачо и Пури

Лиговский пр., 29

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Хачо и Пури

ул. Алтайская, 12

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Винегрет

Морская наб., 9

Стейки
от 2 000 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
  • Денвер
Ресторан

Жером

Большая Морская ул., 25

Стейки
от 3 500 ₽
Средний чек
4 500 ₽
  • Ковбой
Ресторан

Лесопилка

ул. Политехническая, 6, стр. 1

Стейки
от 1 890 ₽
Средний чек
2 900 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Ресторан

Kira

Кирочная ул., 67, стр. 2

Стейки
от 3 400 ₽
Средний чек
3 900 ₽
  • Бавет
  • Ти-бон
Ресторан

Nevesomost

Большой проспект П.С., 37

Стейки
от 1 590 ₽
Средний чек
3 600 ₽
  • Филе-миньон
  • Рибай
Ресторан

Noisy River

наб. реки Фонтанки, 59

Стейки
от 1 850 ₽
Средний чек
2 300 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
Ресторан

МА

Московский пр., 200

Стейки
от 1 400 ₽
Средний чек
1 800 ₽
  • Мачете
Ресторан

МА

ул. Рубинштейна, 7

Стейки
от 1 400 ₽
Средний чек
1 800 ₽
  • Мачете
Ресторан

Таверна Гролле

Большой пр. В.О., 20

Стейки
от 1 870 ₽
Средний чек
2 300 ₽
Ресторан

Шалаш

дорога к Шалашу Ленина, 1

Стейки
от 1 350 ₽
Средний чек
1 800 ₽
Ресторан

LEO Гриль & Пицца

Московская ул., 25

Стейки
от 950 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Чак-ай-ролл
Ресторан

MAD Asian BBQ

Пионерская ул., 32

Стейки
от 1 300 ₽
Средний чек
2 500 ₽
  • Бавет

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Сколько стоит стейк рибай в Санкт-Петербурге?

В ресторанах из подборки рибай стоит от 690 ₽ до 6 490 ₽ за порцию, типичная цена — около 2 950 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.

Какой средний чек в стейк-хаусах Санкт-Петербурга?

Медианный средний чек по подборке — около 2 300 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Хачо и Пури»: от 690 ₽.

Где поесть стейк сухого вызревания в Санкт-Петербурге?

Стейки dry aged есть в меню: «Stroganoff Steak House», «True Meat», «Nevesomost».

Где попробовать вагю в Санкт-Петербурге?

Говядина вагю есть в меню: «Stroganoff Steak House», «True Meat», «MAD Asian BBQ».

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.