Таверна Гролле
Большой пр. В.О., 20
- Стейки
- от 1 870 ₽
- Средний чек
- 2 300 ₽
2 заведения в Санкт-Петербурге: круглосуточные рестораны со стейками. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
Большой пр. В.О., 20
Тучков пер., 11/5
Карта © участники OpenStreetMap.
Медианный средний чек по подборке — около 2 000 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Villaggio»: от 1 490 ₽.
На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Таверна Гролле».
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.