Стейк Давай
Большой пр. П.С., 56/1
- Стейки
- от 790 ₽
- Средний чек
- 1 500 ₽
- Филе-миньон
- Стриплойн
- Рибай
- Флэнк
- Денвер
Стейки сухого вызревания в Санкт-Петербурге
8 заведений в Санкт-Петербурге: рестораны со стейками dry aged. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
Bullhouse
Кемская улица, 1
- Стейки
- от 3 400 ₽
- Средний чек
- 3 800 ₽
- Денвер
- Филе-миньон
- Стриплойн
- Портерхаус
- Рибай
Stroganoff Steak House
Конногвардейский бульвар
- Стейки
- от 3 290 ₽
- Средний чек
- 5 000 ₽
- Рибай
- Стриплойн
- Филе-миньон
- Шатобриан
- Томагавк
RED Steak & Wine
ул. Ленина, 9
- Стейки
- от 1 250 ₽
- Средний чек
- 2 500 ₽
- Рибай
- Стриплойн
- Топ-блейд
- Шатобриан
- Филе-миньон
Brisket Eat & Fun
Шведский пер., 2
- Стейки
- от 1 800 ₽
- Средний чек
- 3 000 ₽
- Рибай
- Стриплойн
- Флэнк
- Филе-миньон
- Пиканья
True Meat
Киевская ул., 5/3
- Томагавк
Percorso
Вознесенский пр., 1, лит. А
- Стейки
- от 5 600 ₽
- Средний чек
- 9 000 ₽
- Стриплойн
- Рибай
- Филе-миньон
- Ти-бон
Nevesomost
Большой проспект П.С., 37
- Стейки
- от 1 590 ₽
- Средний чек
- 3 600 ₽
- Филе-миньон
- Рибай
На карте
Карта © участники OpenStreetMap.
Частые вопросы
Сколько стоит стейк рибай в Санкт-Петербурге?
В ресторанах из подборки рибай стоит от 2 950 ₽ до 6 490 ₽ за порцию, типичная цена — около 4 990 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.
Какой средний чек в стейк-хаусах Санкт-Петербурга?
Медианный средний чек по подборке — около 3 600 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Стейк Давай»: от 790 ₽.
Где жарят стейки на углях в Санкт-Петербурге?
На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Stroganoff Steak House», «True Meat», «Nevesomost».
Где попробовать вагю в Санкт-Петербурге?
Говядина вагю есть в меню: «Stroganoff Steak House», «True Meat», «Percorso».
Как выбрать прожарку стейка в ресторане?
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.