Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Мраморная говядина в Санкт-Петербурге

35 заведений в Санкт-Петербурге: рестораны с мраморной говядиной. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

35 ресторанов

Стейк-хаус

Стейк Давай

Большой пр. П.С., 56/1

Стейки
от 790 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Флэнк
  • Денвер
Стейк-хаус

Bullhouse

Кемская улица, 1

Стейки
от 3 400 ₽
Средний чек
3 800 ₽
  • Денвер
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
  • Портерхаус
  • Рибай
Стейк-хаус

Stroganoff Steak House

Конногвардейский бульвар

Стейки
от 3 290 ₽
Средний чек
5 000 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
  • Шатобриан
  • Томагавк
Стейк-хаус

Stroganoff Steak House

Конногвардейский бульвар, 4

Стейки
от 1 890 ₽
Средний чек
2 300 ₽
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
  • Томагавк
Мясной ресторан

Casa del Мясо

Биржевой проезд, 6

Стейки
от 1 630 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Флэнк
  • Мачете
Мясной ресторан

Блок

Потёмкинская улица

  • Шатобриан
  • Филе-миньон
Мясной ресторан

True Meat

Киевская ул., 5/3

  • Томагавк
Гриль-бар

Grill Station

Московский пр., 139/1/1

Стейки
от 1 990 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Мясорубка

Литейный пр., 31

  • Рибай
  • Стриплойн
  • Флэнк
  • Мачете
Гриль-бар

Мясорубка

Приморское ш., 412

  • Рибай
  • Стриплойн
  • Флэнк
  • Мачете
Гриль-бар

Tootsie

9-я линия В.О., 30

  • Бавет
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Tootsie

ул. Звенигородская, 12/17

  • Бавет
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Филе-миньон
Гриль-бар

Огонь да мясо

Гражданский проспект, 75 к7

Стейки
от 2 300 ₽
Средний чек
2 700 ₽
  • Стриплойн
  • Рибай
Гриль-бар

Ketch Up

ул. Льва Толстого, 1/3

Средний чек
1 500 ₽
  • Денвер
  • Стриплойн
Гриль-бар

Smoke BBQ

ул. Лодейнопольская, 5Б

Стейки
от 2 400 ₽
Средний чек
3 000 ₽
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
Гриль-бар

Smoke BBQ

ул. Рубинштейна, 11

Стейки
от 2 400 ₽
Средний чек
3 000 ₽
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
Ресторан

Percorso

Вознесенский пр., 1, лит. А

Стейки
от 5 600 ₽
Средний чек
9 000 ₽
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Филе-миньон
  • Ти-бон
Ресторан

География

ул. Рубинштейна, 5

  • Рибай
  • Бавет
  • Мачете
Ресторан

Хачо и Пури

Загородный пр., 13

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Хачо и Пури

Левашовский пр., 13А

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Хачо и Пури

Лиговский пр., 29

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Хачо и Пури

ул. Алтайская, 12

Стейки
от 690 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
Ресторан

Винегрет

Морская наб., 9

Стейки
от 2 000 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
  • Денвер
Ресторан

Лесопилка

ул. Политехническая, 6, стр. 1

Стейки
от 1 890 ₽
Средний чек
2 900 ₽
  • Рибай
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Ресторан

Frantsuza Bistrot

наб. Адмирала Лазарева, 22

Стейки
от 2 800 ₽
Средний чек
3 200 ₽
  • Рибай
Ресторан

Kira

Кирочная ул., 67, стр. 2

Стейки
от 3 400 ₽
Средний чек
3 900 ₽
  • Бавет
  • Ти-бон
Ресторан

Nevesomost

Большой проспект П.С., 37

Стейки
от 1 590 ₽
Средний чек
3 600 ₽
  • Филе-миньон
  • Рибай
Ресторан

Noisy River

наб. реки Фонтанки, 59

Стейки
от 1 850 ₽
Средний чек
2 300 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
Ресторан

Janno

наб. реки Мойки, 14

Стейки
от 3 000 ₽
Средний чек
3 400 ₽
  • Рибай
Ресторан

La Panorama

26-я линия В. О., 15, корп. 2

Стейки
от 1 920 ₽
Средний чек
2 400 ₽
  • Стриплойн
Ресторан

No Regrets

Большая Зеленина ул., 34

Стейки
от 1 350 ₽
Средний чек
1 800 ₽
  • Филе-миньон
Ресторан

Tequila Boom

Вознесенский пр., 57/127

Стейки
от 1 390 ₽
Средний чек
1 800 ₽
Ресторан

Tequila Boom

пр. Просвещения, 42/3

Стейки
от 1 390 ₽
Средний чек
1 800 ₽
Кафе

SB Burgers

проспект Королёва, 65

Стейки
от 1 250 ₽
Средний чек
1 700 ₽
  • Рибай
  • Филе-миньон
  • Мачете

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Сколько стоит стейк рибай в Санкт-Петербурге?

В ресторанах из подборки рибай стоит от 690 ₽ до 6 490 ₽ за порцию, типичная цена — около 3 000 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.

Какой средний чек в стейк-хаусах Санкт-Петербурга?

Медианный средний чек по подборке — около 2 400 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Хачо и Пури»: от 690 ₽.

Где поесть стейк сухого вызревания в Санкт-Петербурге?

Стейки dry aged есть в меню: «Стейк Давай», «Bullhouse», «Stroganoff Steak House», «True Meat» и ещё 2.

Где жарят стейки на углях в Санкт-Петербурге?

На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Stroganoff Steak House», «Stroganoff Steak House», «True Meat», «Grill Station» и ещё 12 ресторанов.

Где попробовать вагю в Санкт-Петербурге?

Говядина вагю есть в меню: «Stroganoff Steak House», «True Meat», «Percorso».

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.