Рибай РибайВсё о стейках и мясе

Мясные рестораны в Москве

6 заведений в Москве: мясные рестораны. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.

Мясной ресторан

Гриль Хаус

улица Кузнецкий Мост

  • Рибай
  • Чак-ай-ролл
  • Топ-блейд
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Мясной ресторан

Гриль Хаус

Щукинская улица, 42

  • Рибай
  • Чак-ай-ролл
  • Топ-блейд
  • Стриплойн
  • Филе-миньон
Мясной ресторан

El Gauchito

Кутузовский проспект, 48

Стейки
от 1 800 ₽
Средний чек
6 000 ₽
  • Филе-миньон
  • Стриплойн
  • Рибай
  • Шатобриан
Мясной ресторан

Meat Dealers

Лесная ул., 20, стр. 3

Мясной ресторан

Брянский Бык

Большая Лубянка, 24/15, стр. 1

Стейки
от 2 000 ₽
Средний чек
4 000 ₽
  • Ти-бон
  • Рибай
  • Филе-миньон
  • Топ-блейд
Мясной ресторан

Мимино

ул. Лесная, 1/2

Стейки
от 970 ₽
Средний чек
1 500 ₽
  • Ти-бон
  • Рибай
  • Стриплойн

На карте

Карта © участники OpenStreetMap.

Частые вопросы

Какой средний чек в стейк-хаусах Москвы?

Медианный средний чек по подборке — около 4 000 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Мимино»: от 970 ₽.

Где поесть стейк сухого вызревания в Москве?

Стейки dry aged есть в меню: «Meat Dealers», «Брянский Бык».

Где жарят стейки на углях в Москве?

На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Гриль Хаус», «Гриль Хаус», «Мимино».

Где попробовать вагю в Москве?

Говядина вагю есть в меню: «Meat Dealers».

Как выбрать прожарку стейка в ресторане?

Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.