Steak It Easy
Пресненская наб., 2
- Стейки
- от 1 290 ₽
- Средний чек
- 3 300 ₽
- Рибай
- Стриплойн
- Филе-миньон
- Пиканья
- Денвер
42 заведения в Москве: рестораны со средним чеком 2000–4000 ₽. У каждого — стейки из меню с ценами и весом, отрубы, средний чек, адрес и часы работы.
Пресненская наб., 2
ул. Лесная, 9
ул. Мясницкая, 7/1
Кировоградская ул., 13А, ТРЦ «Columbus», 4 этаж
Ленинский проспект, 57
Павелецкая площадь, 2, стр. 1
Трубная площадь, 2
Ленинградское ш., 80, стр. 1
проспект Мира, 102, стр. 1А
Комсомольский пр-т, 21/10
Марксистская ул., 20, стр. 1
ул. Народного Ополчения, 28, к. 1
Осенний бульвар
проспект Вернадского
Снежная улица
ул. Грузинский Вал, 11с3
ул. Спартаковская, 23
Измайловское ш., 71, к. А
ул. Садовническая, 69
Георгиевский пр-т, 4
ул. Бартеневская, 39
ул. Кузнецкий Мост, 7
Марксистская ул., 20, стр. 1
Большая Ордынка, 45/8, стр. 3
Первомайская улица, 19
Большой Патриарший пер., 5
ул. Стромынка, 22
ул. Краснобогатырская, 90, стр. 1
ул. Остоженка, 27, к. 2
Ленинградский пр., 31А, стр. 1
1-я Брестская ул., 10, стр. 4
Шелепихинская набережная, 34 к1
Профсоюзная ул., 109, к. 2
9-я Северная линия, 19
Шмитовский проезд, 39к8
1-я Останкинская ул., вл. 7А, стр. 19
Большая Никитская ул., 15, стр. 1
Бутырский вал, 10
пр-т Вернадского, 6
Пресненская наб., 2
ул. Гарибальди, 23
Глубокий переулок
Карта © участники OpenStreetMap.
В ресторанах из подборки рибай стоит от 1 090 ₽ до 6 200 ₽ за порцию, типичная цена — около 3 890 ₽. Цена зависит от веса, откорма (травяной или зерновой) и вызревания.
Медианный средний чек по подборке — около 2 600 ₽ на человека. Самые доступные стейки — в «Дюшес»: от 650 ₽.
Стейки dry aged есть в меню: «Steak It Easy», «Steak It Easy», «Steak It Easy», «Гудман» и ещё 3.
На углях, в хоспере или на дровяном гриле готовят «Steak It Easy», «Steak It Easy», «Steak It Easy», «Beeftime» и ещё 14 ресторанов.
Для рибая и стриплойна чаще всего заказывают medium rare (54–57 °C внутри) или medium (57–60 °C): жир успевает растопиться, мясо остаётся сочным. Для филе-миньона подходит rare или medium rare.